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林芝古称工布鼓励

2021-03-01 22:22:17 来源: 太原家居网

林芝古称工布,是西藏自治区的一个地区,林芝藏语意为“娘氏家庭的宝座或太阳的宝座”。位于西藏自治区东南部,地区政府驻林芝县八一镇。林芝地区地处雅鲁藏布江中下游。其西部和西南部分别与拉萨、山南两地市相连,东部和北部分别与昌都市、那曲地区相连,南部与印度、缅甸两国接壤。

特色小吃:炒青稞、凉拌牦牛肉、奶渣包子、四味生肉酱、藏香猪、鲁朗石锅鸡、土制血肠、手抓羊肉、藏香鸡、手掌参。

需要你有好的文字和创造力奶渣包子

简介

奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅,奶渣是什么呢?那要从牛奶的提炼说起了,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重最精华的是酥油,其次就是奶渣了,也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃的惯,不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

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