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椰汁桂花糕的制作方法详解教你两种做法覆盖

2021-09-16 09:56:24 来源: 太原家居网

椰汁桂花糕的制作方法详解教你两种做法

桂花糕是常见的糕点,这样的糕点口感独特,而且吃的时候,对人体糖分补充也是有着很好的帮助,那在吃桂花糕的时候,需要适量的选择,不宜吃的太多,否则会引发身体有肥胖现象,那桂花糕的种类也是比较多的,椰汁桂花糕就是不错之选,椰汁桂花糕的做法如何呢?

很多人对椰汁桂花糕的做法并不是很清楚,这样的糕点在制作上,也不是很复杂,而且在食材准备上,也是很简单的,下面就详细的介绍下,它的具体制作方法。

椰汁桂花糕的做法:

材料

桂花层材料:糖桂花大半碗,水两碗,鱼胶粉25g

椰汁层材料:椰浆半罐,牛奶250ml,水1碗,鱼胶粉25g

做法

【桂花层】:

1、将水煮开,然后加入糖桂花。

2、等桂花水煮开之后,关小火。

3、然后加入鱼胶粉,边搅拌边加,等鱼胶粉全溶化后即可。

一直是媒体追逐的焦口腔溃疡因素点 【椰汁层】:

1、将水煮开,放入糖,煮直糖融化。

2、往糖水中加入椰浆、牛奶,煮开。

3、煮开后关小火,加入鱼胶粉,边搅拌边加入,煮至鱼胶粉融化关火即可。

【成品】

1、向容器中倒入第一层椰汁,然后放入冷冻室(就是结冰的那层)10分钟。

2、10分钟之后取出,然后将放凉了的桂花水用勺子舀在已凝结的椰汁层上,再放入冷冻室10分钟。

3、依次重复,放到最后一层的时候放入冷藏室2个小时以后即可。

做法二

主料:椰浆150ml、牛奶250ml、玉米淀粉50克、糖桂花2汤匙、白砂糖适量

椰汁桂花糕的做法步骤

标签:椰汁桂花糕的制作方法

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